12 марта в библиотеке-филиале № 5 состоялось очередное занятие в рамках проекта «Встречаемся на Библиокухне». Несмотря на раннюю весну, в воздухе уже витает предчувствие летнего зноя и яркого теплого солнца.
Поэтому на этот раз занятие называлось «Немного лета на тарелке» и было посвящено вкусностям, которые обычно готовят летом – окрошке, фруктовому салату и прохладному молочно-ягодному коктейлю.
В начале занятия ребята по традиции узнали, историю возникновения этих блюд, а также как они попали в наше меню.
Поговорили о безусловной пользе окрошки, салата и коктейля. Отметили, что эти вкусные блюда не только легко готовятся, но и прекрасно подходят для употребления в знойный летний день, прибавляют энергии, а также, благодаря ярким и сочным цветам, повышают настроение и заряжают позитивом.
После теоретической части настала очередь практики. Ребята с помощью нашего повара аккуратно нарезали овощи и фрукты для салата и окрошки и подготовили всё для коктейля. Самой быстрой частью приготовления настоящего летнего обеда стала заправка блюд.
После готовки, довольные и веселые, все участники по традиции уселись за столом, чтобы отведать приготовленное своими руками и обсудить всё то новое, что они узнали на занятии.
